Sir Joseph Banks fedezte fel Új-Zélandon James Cook kapitány 1770-es útja során, és már a 18. századi kertészek is élvezték kellemes ízét.
Az új-zélandi nem igazi spenót, de hőséget kedvelő természete miatt egész nyáron élvezhetjük a spenót ízét. Sokan azt gondolják, hogy évelő, pedig csak az elszórt magjaiból kel ki évről-évre.
Magas vitamintartalmáról, különösen C-vitaminjáról nevezetes; Cook kapitány hajóján a skorbut megelőzésére szolgálták fel. Apró, fiatal levelei nyersen vagy főzve is fogyaszthatók. Szinte semmilyen rovar nem bántja, még a csigák sem! Szárazságtűrő, de mérsékelt nedvesség mellett fejlődik a legjobban.
Áprilistól késő nyárig vethető, meleget kedvelő, betegségeknek ellenálló egynyári növény. Kb. 80-120 cm magasra nővő, bokros levélzöldség rombusz alakú levelekkel.
