mustár red dragon vetőmag

Mustár Red Carpet vetőmag – Bordó levelű ázsiai mustár

680 Ft

A Red Carpet mustár egy lenyűgöző, mély bordó-lila színű ázsiai levélzöldség. Enyhén csípős, pikáns ízével és ropogós textúrájával tökéletes fűszerezője a friss salátáknak. Kifejezetten gyorsan nő, bébilevélként már 3 hét alatt szüretelhető. Hidegtűrő fajta, amelynek színe a hűvösebb őszi időjárásban válik a legintenzívebbé.

5-öt viszel, 4-et fizetsz! Válogass kedvedre, a legkisebb csomag árát automatikusan levonjuk.

Készleten

Kategóriák: , ,

Leírás

Alapadatok

Latin név: Brassica juncea
Egyéb nevek: Vörös mustár, Red mustard, Ázsiai mustárlevél
Levélszín: Mély bordó, lila, zöldes fonákkal
Íz: Pikáns, enyhén csípős, tormára/mustárra emlékeztető

Termesztési adatok

Betakarítás: 20–25 nap (bébilevél), 40–45 nap (kifejlett)
Csírázási idő: 4–7 nap
Vetési mélység: 0,5 cm
Sortávolság: 30 cm
Tőtávolság: 15 cm (kifejlett növényhez)
Növekedési forma: Felálló, karéjos levelek
Talajtípus: Laza, jó vízelvezetésű, tápanyagdús talaj
Hőmérséklet: 10–20 °C (hidegtűrő)
Fényigény: Napos vagy félárnyékos

Egyéb információk

Növénymagasság: 30–45 cm
Kártevők és betegségek: Földibolhák kedvelik, érdemes rovarhálóval védeni a fiatal növényeket.

Hogyan termeszd a Red Carpet mustárt?

A mustár hűvös időjárást kedvelő növény, ezért a kora tavaszi és a késő nyári/őszi vetés a legideálisabb. A nyári hőségben hamar magba indul és az íze is túl csípőssé válhat. Vesd a magokat vékonyan, kb. 0,5 cm mélyre.

A csírázás nagyon gyors, gyakran már 4–5 nap után megjelennek a sziklevelek. Ha bébilevélként (salátamixekbe) termeszted, vetheted sűrűbben is. A legszebb, legmélyebb bordó színt akkor éri el, ha a növényt hűvős éjszakák érik, ezért az őszi termesztés különösen látványos eredményt hoz.

Betakarítás

Bébilevélként már 20–25 nap után vágható. Ilyenkor a legzsengébb és az íze is lágyabb. Ha kifejlett leveleket szeretnél, várj 40–45 napot. A külső leveleket folyamatosan szedheted, a növény újra fog hajtani.

Felhasználás a konyhában

A fiatal, bordó levelek fantasztikus szín- és ízkontrasztot adnak a hagyományos zöld salátáknak. Pikáns, enyhén csípős ízük kiválóan illik szendvicsekbe is. A kifejlett leveleket az ázsiai konyha előszeretettel használja wok ételekben, levesekben vagy enyhén megpárolva, ami tompítja a csípősségüket.

Magszám kiszerelések szerint

  • 1 g csomag – körülbelül 500–600 mag

További információk

Tömeg 1 g

Kapcsolódó termékek