Kövér porcsin vetőmag – Roppanós, citromos ízű nyári zöldség
480 Ft
A kövér porcsin sokak számára csak egy makacs nyári gyomnövény, pedig valójában egy rendkívül egészséges, roppanós, enyhén citromos ízű pozsgás zöldség. Kifejezetten meleg- és szárazságtűrő, a legforróbb nyári napokon is buján fejlődik, amikor más salátafélék már feladják.
Leírás
Alapadatok
| Latin név: | Portulaca oleracea |
| Levélszín: | Élénkzöld, húsos, pozsgás levelek, pirosas szárral |
| Íz: | Enyhén savanykás, citromos, sós beütéssel, rendkívül roppanós és lédús |
Termesztési adatok
| Betakarítás: | Vetéstől számítva 30–50 nap |
| Csírázási idő: | 10–14 nap |
| Vetési mélység: | Felszínre vetve (fényen csírázik) |
| Sortávolság: | 20–30 cm |
| Tőtávolság: | 10–15 cm |
| Növekedési forma: | Alacsony, elterülő, pozsgás szárú |
| Talajtípus: | Bármilyen talajon megél, a homokos, szárazabb talajt is bírja |
| Hőmérséklet: | 20–35 °C (kifejezetten melegigényes) |
| Fényigény: | Teljes napfény |
Egyéb információk
| Növénymagasság: | 10–20 cm (inkább elterül) |
| Kártevők és betegségek: | Rendkívül ellenálló, kártevői gyakorlatilag nincsenek. |
Hogyan termeszd a kövér porcsint?
A kövér porcsin a nyári kánikula növénye. Csak akkor vesd el, amikor a talaj már teljesen felmelegedett (május végétől júliusig). A magok rendkívül aprók és fényen csíráznak, ezért ne takard be őket földdel! Csak szórd a nedves talaj felszínére, és finoman nyomkodd rá.
A csírázáshoz melegre (20 °C felett) van szükség. Bár szárazságtűrő növény, ha zsenge, húsos leveleket szeretnél szüretelni, érdemes rendszeresen öntözni. Gyorsan elterül és befedi a talajt, így élő mulcsként is funkcionálhat magasabb növények (pl. paradicsom) alatt.
Betakarítás
Amikor a hajtások elérik a 10-15 cm-es hosszt, folyamatosan vághatod őket. A növény gyorsan újrahajt. Érdemes a virágzás előtt szüretelni, mert utána a szárak rágósabbá válhatnak. Ha nem szeretnéd, hogy elszórja a magját és a következő évben mindenhol kikeljen, még a magtokok beérése előtt távolítsd el a növényt.
Felhasználás a konyhában
Húsos, roppanós levelei és szárai frissítő, enyhén citromos ízt adnak a nyári salátáknak. Készíthető belőle krémleves, tzatzikihez hasonló joghurtos mártogatós, de savanyúságként eltéve is különleges csemege.
Magszám kiszerelések szerint
- 1 g csomag – körülbelül 2 500–3 000 mag (nagyon apró magok)
További információk
| Tömeg | 1 g |
|---|---|
| Kiszerelés | 1 g |
