Egy céges üdvözlőcsomag — bögre, toll, jegyzetfüzet — egyetlen pillanatban adja át az értékét: az átvételkor. A mikrozöld ültetőkészlet ezzel szemben egy 5–14 napos folyamatot indít el, amely az új kolléga asztalán naponta látható eredményt hoz.
Az irodai élmény csapatépítés olyan helyben megszervezhető, gyakorlati programot jelent, amely külső helyszín és utazási logisztika nélkül, kézzelfogható közös alkotással kovácsolja össze a munkatársakat. Minden HR-es ismeri a csapatépítők utáni kötelező köröket. A visszajelzések megérkeznek: „Jó volt.” „Klassz.” „Köszönjük.” Aztán hétfőn mindenki beül a monitor mögé, mintha mi sem történt volna. A megszokott forgatókönyv ritkán…
Bemész a boltba, és ha nagy ritkán találsz is fodros kelt, az ára sokszor egy kisebb vagyon. Ráadásul a nagyüzemi termesztés miatt a boltban kapaható fodros kel levelek gyakran tele vannak vegyszermaradványokkal. Pontosan ezért érdemes egyszer megpróbálni otthon termeszteni. Nem egy bonyolult növény, de kicsit több figyelmet igényel, mint egy egyszerű tépősaláta – sajnos a…
Sokan azt hiszik, hogy a saját zöldségtermesztéshez hatalmas kert, ásó és rengeteg szabadidő kell. Aztán amikor először próbálkoznak pár cseréppel a teraszon, rájönnek, hogy a kis helyen hamar kiszárad a föld, és a növények sem nőnek akkorára, mint szerették volna. Én is pontosan így kezdtem. Aztán rájöttem, hogy van egy arany középút a szűkös balkonládák…
Sokan azt hiszik, hogy a salátaszezon májusban véget ér. A tavaszi fejes saláták ilyenkor már kezdenek felmagzani, a levelek megkeserednek és a legtöbb kezdő kertész lemond a friss zöldekről egészen őszig. Pedig éppen a grillszezonban és a nagy melegben esnek igazán jól a friss, könnyű saláták. Ha májusban a megfelelő fajtákat választod, egész nyáron tele…
Megveszed a legdrágább virágföldet, elülteted a palántákat és pár hét múlva mégis azt látod, hogy a növényeid sárgulnak, a föld pedig olyan száraz, mint a sivatag. A balkonládákban és cserepekben a legnagyobb kihívás mindig ugyanaz: a kis helyen hamar elfogy a tápanyag, és pillanatok alatt kiszárad a föld. Én is sokáig küzdöttem a folyamatos tápoldatozással…
A legjobb nyári spenót valójában nem is spenót. A hagyományos spenót fajtákkal a klímaváltozás miatt egyre nehezebb boldogulni – a tavaszi hónapok egyre melegebbek, így a spenót növények egyre korábban mennek magba, mielőtt még rendesen megszedhetnénk. Szeretem, ha az erkélyen és a kertben nemcsak salátának való levelek teremnek, hanem olyanok is, amiket megfőzhetek, beledobhatok egy…
1. Milyen zöldségeket érdemes vetni márciusban? Márciusban a legtöbben két véglet között mozognak: vagy túl korán vetnek mindent, ami a kezükbe kerül, vagy kivárnak áprilisig, mert félnek a hidegtől. A márciusi vetés egyszerűen azon múlik, hogy jó növényeket választasz-e. Már ilyenkor is lehet vetni, de csak bizonyos zöldségek reagálnak jól a még hűvös talajra. Ilyenkor…
Mi is az a csíráztatás? Ha emlékszel az általános iskolára, akkor valószínűleg emlékszel valamilyen kísérletre, amely magvak csíráztatásával foglalkozott – talán néhány babszemet tettél egy üvegbe, nedvesen tartottad őket, és néhány nap múlva a babszemek zöld hajtásokkal jutalmaztak. Miután elődeink rájöttek, hogy a kis magvakból növények nőnek, és hogy ezek a növények gyakran emészthetőbbek, mint…
A mikrozöldségek és a csírák messziről hasonlónak tűnnek, mint az alma és a paradicsom, de ha közelebbről megnézzük őket, szinte mindenben különböznek. A csírák és a mikrozöldek két teljesen eltérő kategória. Különböznek a növesztési eljárásukban, a tápanyag összetételükben és az ízvilágukban is. Ha nem ismered a mikrozöldségek és a csírák közötti különbségeket, nem vagy egyedül….
Bevezető – Miért működik a balkonkert akkor is, ha eddig semmi sem sikerült? A balkon zöldségek termesztése sokak számára elsőre bonyolultnak tűnhet. Őszintén szólva az elején szinte mindent elrontottam: túl kicsi edényeket választottam, rossz növények mellett döntöttem, és elkövettem az örök klasszikus hibát, a túlöntözést. Éppen ezekből a kudarcokból tanultam meg, hogyan lehet egy valóban…
1.Útmutató a korai kezdéshez – Miért érdemes már február–márciusban elkezdeni a balkonkertet? Sokan érzik úgy ilyenkor, hogy még túl korai bármit is vetni az erkélyen. Hidegek az éjszakák, rövidek a nappalok, a növények sem nőnek látványosan. A probléma ott szokott kezdődni, amikor nem a megfelelő növényekkel próbálkozunk.Ha valaki februárban paradicsomot, paprikát vagy uborkát szeretne nevelni…